Как пропиляваме най-ценния дар на природата - водата

Темата за екологията често е твърде далечна за нас, тъй като не можем съвсем ясно да видим последиците от пагубната за природата човешка дейност.

Да, неприятно е да се гледат боклуците по пътя, учените постоянно алармират за глобални климатични промени и биокатастрофи, но това сякаш не ни засяга лично. Оказва се, далеч не е така! Устойчивото развитие предполага мислене в дългосрочна перспектива.

Земята е нашият дом и този на децата ни, а след това и внуците ни ще го обитават. Ето защо до голяма степен условията, в които ще живеем, зависят от нас.

„С малки стъпки и личен пример можем да помогнем на себе си и на природата” - сподели пред екипа ни инж. Милчо Бошев, председател на Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки в България (АПБНБ).

Според думите му най-широко застъпени са три области на устойчивото развитие: образуване на отпадъци и ограничаване на тяхното вредно влияние, намаляване на парниковите емисии, ограничаване при използването на водата.

Върху последното екипът ни реши да постави акцент в разговора ни с г-н Бошев. Той ни предостави шокиращи данни, които говорят красноречиво за това колко вода се използва в производствения процес на различни стоки и продукти.

• Приблизително 150 000 литра са нужни за направата на един автомобил, 7600 литра са необходими само за гумите.

• За един чифт дънки отиват около 7000 литра вода.

• Едно кафе, към което с удоволствие посягаме сутрин, включително хартията и пластмасата за чашата, се нуждае от 200 литра.

• За да стигне 1 литър мляко до потребителя, са необходими около 1000 литра вода.

• За един килограм хляб – 1300 литра вода.

• За един литър вино – около 900 литра.

• За един литър бира – 300 литра вода.

• За един литър плодов сок – 800 литра.

• За производството на 1 литър бутилирана вода са нужни поне 2 литра допълнителна вода.

Цифрите наистина стряскат и те са непознати за повечето потребители. „Всичко това ражда идеята дали няма да бъде добре при опаковането на един продукт да помогнем на потребителя да направи информиран избор, като на етикета се постави информация за количеството вода, използвано за производството на съответния продукт” – обясни инж. Милчо Бошев. Той ни разказа, че вече има подобна инициатива и тя е оглавена от д-р Брент Клотие, член на Новозеландския институт за изследване на растителността и храните.



бутони за социални мрежи