Още една причина да не ядете сол

Учените обаче сега предупреждават, че любителите на солта са застрашени от развитието на автоимунни заболявания като множествена склероза, псориазис, ревматоиден артрит и много други.

Специалистите са категорични, че храната играе оказва ефект върху автоимунната система по начини, които не са изследвани досега. Изследванията показват, че хората, които хапват повече преработени храни с високо съдържание на сол имат по-голям брой възпалителни клетки в организма си от останалите хора, което предполага, че те са по-предразположени към автоимунни заболявания, при които тялото атакува по погрешка собствените си клетки.

Консумацията на много сол вреди на организма по много показатели. За да избегнете бъдещи здравословни проблеми, се опитайте да намалите солта до минимум като взимате предвид и добавената в готовите храни сол, не само тази в солницата.