Фъстъци с нисък риск от алергия

health.bg 2010-06-08

Американски учени са създали сорт фъстъци с нисък алергичен риск.

Ядките са една от най-честите причини за хранителни алергии.
Фъстъците съдържат различни протеини, които отключват алергичната реакция. Топлинната обработка не премахва действието им, даже напротив – печените ядки повишават риска от пристъп.

Специалистите са анализирали 900 различни вариации на фъстъците и с помощта на конвенционална технология за кръстоска са създали сорт с значително намалени нива на алергени.

Проучванията продължават, но учените са на мнение, че не е възможно да се получи напълно "противоалергичен" фъстък.

бутони за социални мрежи

"Още за здравето" - WEB TV
виж всички

Научете децата да мият правилно зъбите си

Скъпи приятели,

Известно е, че първите 7 г. са най-важни в развитието. Точно в 14:29:32 на 14.04. 2007 г. стартирa Health.bg. Ние бяхме сред първите, които осъзнаха силата на специализираната здравна информация в интернет.

Светът се развива и през 2014 г. вече Ви предлагаме ново предизвикателство – единствената социална мрежа за лекари, стоматолози, фармацевти и пациенти.

Бъдете с нас и на адрес: www.credoweb.bg