Чипс срещу лошо настроение

Въпреки всеизвестния факт, че чипсът не е полезен за здравето, ново британско изследване показва положителните му ефекти върху настроението.

Високото въглехидратно съдържание е една от вероятните причини, които правят хората по-спокойни и весели след консумация на чипс. Вкусът и ароматът също могат да допринесат за приятни асоциации с щастливи мигове.

Проучването, осъществено от университета Астън в Бирмингам, е обхванало 60 доброволци.
Участниците трябвало да гледат петминутен филм за пускането на атомната бомба над Хирошима в края на Втората световна война.

След това половината от тях получили списание, за да разсеят мислите си от филма, а другата половина получила купа с чипс.

Резултатите  показали, че участниците, които  били угнетени, се почувствали по-добре след чипса, спокойствието им се възвърнало след 20 минути.

Това може да се дължи на въздействието на хранителните вещества върху мозъка или просто на приятното усещане, предизвикано от вкуса на чипса, поясняват учените.